Декларация соответствия на молочную продукцию

Декларация на молочную продукцию – обязательный документ, который необходим предпринимателям для ведения коммерческой деятельности. Он оформляется по принятому Комиссией ТС техническому регламенту 033/2012 «О безопасности молока и молочной продукции».

Следует учитывать, что требования к данным пищевым продуктам также устанавливают ТР ТС 021 и 022. Эти нормативно-технические акты регулируют общие требования в отношении всех выпускаемых в обращение на территории Союза продуктов питания.

Законодательные требования

Проверка качества молока проводится в соответствии с требованиями технического техрегламента ТС 033/2012 «О безопасности молока и молочной продукции». Она выполняется в форме декларирования — декларацию должны обязательно иметь изготовители, поставщики и продавцы. В противном случае им грозит административное наказание: штраф, приостановление производства, конфискация партии товаров, ее задержка на границе. Предприниматель может оформить добровольный сертификат соответствия в системе ГОСТ, однако он не отменяет необходимость получение декларации.

Организация, занимающаяся изготовлением молочных продуктов, также должна иметь сертификат ИСО 22000, подтверждающий внедрение на предприятии системы менеджмента качества (ХАССП). Данная система предполагает контроль каждого этапа производства.

Кто может получить разрешение?

Декларация на молочную продукцию Таможенного Союза выдается производителям, импортерам и реализаторам, имеющим постоянную регистрацию на территории одной из стран ЕАЭС: России, Казахстана, Киргизии, Армении или Белоруссии.

При этом нужно представить все необходимые документы и образцы товара.

Что подлежит обязательному декларированию?

В техническом регламенте ТС 033/2012 представлен полный перечень продукции, на которую выдается декларация:

  • сырое натуральное молоко;
  • обезжиренное молоко;
  • молочные изделия;
  • сливки;
  • компоненты, используемые в переработке молока.

Действие этого техрегламента не распространяется на БАДы и пищевые добавки, сделанные из молока, кондитерские и кулинарные изделия из молока, молочные продукты, изготовленные на собственных хозяйствах и используемые исключительно для личного употребления.

Порядок прохождения процедуры

Выдачей документа занимается аккредитованный сертификационный центр. Заявителю необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы правильно выбрать схему декларирования и определить содержание пакета документов. Далее процесс предполагает следующие шаги:

  1. Идентификация и отбор образцов для исследования;
  2. Проведение лабораторных испытаний;
  3. Заполнение протоколов, вынесение решения о регистрации документа.

Заявитель получает декларацию в том случае, когда все проверяемые критерии полностью соответствуют установленным требованиям. Если выбранная схема декларирования предполагает, то дополнительно проводится аудит производственных мощностей.

Декларация качества молока и молочной продукции оформляется за 3-5 дней. Этот срок определяется сложностью и объемом лабораторных исследований. Период действия разрешения ограничивается 5 годами.

Пакет документов

В сертификационный центр заявитель должен представить уставные и регистрационные документы компании, технические условия (при наличии), описание продукта, договор на аренду производственных площадей или свидетельство права собственности (для изготовителей), контракт на поставку и инвойс (при импорте).

Как выглядит декларация?

Разрешение составляется на простом белом листе. На нем указывается следующая информация:

  • регистрационный номер;
  • данные заявителя (название предприятия, адрес, контакты);
  • данные изготовителя (название, местонахождение, телефон);
  • название продукции и ее основные характеристики;
  • название техрегламента, на соответствие которому проводилась проверка;
  • дата регистрации и срок действия;
  • коды ТН ВЭД.

На бланке ставятся печать компании-заявителя и подпись ее руководителя (декларанта).

Чтобы ознакомиться с дополнительной информацией, обратитесь к специалистам центра “Росстандарт Москва”.